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Le Bernand
42510 Balbigny

Lundi au vendredi : service le midi
Vendredi et samedi soir : sur réservation
Dimanche : fermé

Membre des Cuisiniers de la Loire
L'équipe du Ginko devant l'entrée du restaurant
Le Bernand
42510 Balbigny
Lundi au vendredi : service de midi
Vendredi et samedi soir : sur réservation
Le dimanche : fermé
Membre des Cuisiniers de la Loire
Membre des Cuisiniers de la Loire
Traiteur

Plats à emporter

Sans service

Découvrez notre sélection de plats à emporter

Des saveurs à emporter, en toute simplicité

Pour vos repas professionnels, vos réunions, vos moments conviviaux entre amis ou vos événements privés, l’Auberge du Ginkgo vous propose une sélection de plats et préparations à emporter, prêts à être dégustés où vous le souhaitez.

Pensées avec la même exigence et le même soin que nos plats servis au restaurant, nos offres à emporter mettent à l’honneur des produits de qualité et une cuisine gourmande et généreuse. Plateaux repas, assortiments cocktail ou préparations à partager : chaque proposition est conçue pour allier praticité, élégance et plaisir gustatif, sans nécessité de service sur place.

Que ce soit pour un déjeuner d’entreprise, un apéritif entre collègues, une réception informelle ou un moment à partager en famille, nos formules s’adaptent facilement à vos besoins et au nombre de convives.

Signature de Maxime Chaffengeon
Maxime Chaffengeon préparant un plateau de fromage
Plateaux repas

Plateaux repas

Idéals pour vos déjeuners professionnels ou réunions, nos plateaux repas proposent un repas complet, équilibré et raffiné, prêt à être dégusté. Chaque plateau est composé d’une entrée, d’un plat, d’un dessert et de pain, élaborés selon l’inspiration du Chef et la saison.

Plateau repas servi froid à emporter par le Ginkgo
Plateaux repas pour les entreprises ou les séminaires à emporter
Cocktails

Cocktails et pièces apéritives

Pour vos moments de convivialité, découvrez nos assortiments de pièces cocktail : bouchées salées, préparations gourmandes et créations du Chef, parfaites pour un apéritif dînatoire ou un événement informel.
Cocktail dinatoire froid avec tataki de boeuf
Ensemble de viandes et crustacés en cocktail à emporter
Plats à partager

Pour des formats généreux

Certaines de nos préparations peuvent également être proposées en formats généreux, idéales pour un repas convivial ou une réception simple et gourmande.
Plat de charcuterie avec fromage à emporter
Viandes grillées en sauce pour des repas généreux
Viande de porc en sauce servi chaud à emporter